PANZANELLA
La Panzanella è un piatto rustico, estivo, semplicissimo, tipico del centro Italia (Toscana, Umbria, Lazio). Di origine contadina, veniva preparato…
RICETTE
BOCCONCINI DI POLLO CON MELANZANE E RUCOLA
I bocconcini di pollo con melanzane e rucola è un piatto fresco e gustoso, perfetto per queste giornate calde perchè…
CHIFFON CAKE MARMORIZZATA
Come lo stesso nome americano ci suggerisce, la chiffon cake è una torta di seta, perchè morbidissima, alta e leggera...come…
MADELEINES ESOTICHE
Adoro le madeleines. Le trovo eleganti e versatili nella loro semplicità. Le Madeleines sono dei dolcetti tipici francesi, morbidi e…
GRANOLA HOMEMADE….e non chiamatela MUESLI!
La Granola è un mix croccante ed energetico tostato, a base di cereali, frutta secca e disidratata. E' l'ideale per…
BISCOTTONI DA INZUPPO
I biscottoni da inzuppo sono un'idea genuina per una sana e golosa colazione. La colazione per me è una cosa…
MUFFINS CON SPECK E ZUCCHINE
I muffins con speck e zucchine è uno degli abbinamenti più classici ma, indubbiamente, anche uno dei più graditi. La…
INTORCHIATE PUGLIESI
Le intorchiate pugliesi sono delle treccine dolci zuccherate, in cui vengono "incastonate" croccanti mandorle intere. E' una ricetta antica, della…
CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE E MANDORLE
Buongiorno! Oggi condivido con voi un dolce semplice ma che io amo moltissimo: la ciambella soffice. E' il classico ciambellone,…
MUFFINS AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
I Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco sono i classici dolcetti americani, soffici e leggeri (non contengono burro) che si…