PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE

tortino_rustico_zucchine_1

Questo plumcake è un rustico morbidissimo e gustoso, con tante zucchine e golosi pezzetti di formaggio…perfetto in ogni occasione.

Può essere preparato il giorno prima ( si mantiene tranquillamente per 2-3 giorni ), servito come antipasto o come sfizioso aperitivo, comodo da portare per un pranzo al sacco o pic-nic , immancabile nei buffet.

Potrete anche divertirvi a cambiargli “veste”…cuocendolo in una teglia rettangolare e servirlo a quadrotti oppure in versione mini-muffin come eleganti monoporzioni!!!

tortino rustico_zucc_2

PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE
 
Morbido tortino rustico con zucchine e formaggio
Autore:
Tipo Ricetta: antipasto, buffet
Ingredienti
  • FARINA gr. 200
  • ZUCCHINE gr. 200 ( peso mondate )
  • GROVIERA gr. 200
  • PARMIGIANO GRATTUGIATO gr. 100
  • 2 UOVA INTERE
  • 1 tazzina di LATTE
  • 1 tazzina di OLIO DI SEMI
  • 1 bustina di lievito per torte salate ( "il pizzaiolo")
  • sale q.b.
  • AGLIO - 1 spicchio
  1. Mondare le zucchine e tagliarle a dadini.
  2. Farle stufare in una padellina con poco olio ed uno spicchio di aglio. Salare quanto basta.
  3. Tagliare la groviera a dadini.
  4. In una ciotola capiente versare la farina, il lievito, le uova ed il latte. Mescolare.
  5. Quando l'impasto avrà raggiunto una consistenza cremosa e liscia, aggiungere il parmigiano, la groviera e le zucchine.
  6. Foderare lo stampo con la carta inforno, versare l'impasto.
  7. Cuocere in forno caldo a 170° per circa 20-25 minuti.
  8. Sfornare e lasciare intiepidire prima di tagliarlo.
tortino rustico_zucc_3

 

Ciao!

Monica-il-pappamondo

 

5 Comments

  • Claudia ha detto:

    Adoro i plumcake salati.. e di zucchine e formaggio deve essere ottimo!!! baci e buon lunedì :-*

  • raffaella ha detto:

    Da fare subito! io ne avevo provato uno zucchine e salame ma era un po’ troppo pesantino, questo è sofficiosissimo 🙂
    baci
    raf

  • seo ha detto:

    Hello Web Admin, I noticed that your On-Page SEO is is missing a few factors, for one you do not use all three H tags in your post, also I notice that you are not using bold or italics properly in your SEO optimization. On-Page SEO means more now than ever since the new Google update: Panda. No longer are backlinks and simply pinging or sending out a RSS feed the key to getting Google PageRank or Alexa Rankings, You now NEED On-Page SEO. So what is good On-Page SEO?First your keyword must appear in the title.Then it must appear in the URL.You have to optimize your keyword and make sure that it has a nice keyword density of 3-5% in your article with relevant LSI (Latent Semantic Indexing). Then you should spread all H1,H2,H3 tags in your article.Your Keyword should appear in your first paragraph and in the last sentence of the page. You should have relevant usage of Bold and italics of your keyword.There should be one internal link to a page on your blog and you should have one image with an alt tag that has your keyword….wait there’s even more Now what if i told you there was a simple WordPress plugin that does all the On-Page SEO, and automatically for you? That’s right AUTOMATICALLY, just watch this 4minute video for more information at. Seo Plugin

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

: