PAPPA AL POMODORO: UN VERO CAPOLAVORO!
La Pappa al Pomodoro è una ricetta semplice, tipica della tradizione contadina toscana, la cucina dei contadini che riuscivano a creare ricette semplici e gustose…
La Pappa al Pomodoro è una ricetta semplice, tipica della tradizione contadina toscana, la cucina dei contadini che riuscivano a creare ricette semplici e gustose…
I pomodorini confit sono dei gustosi e sfiziosi pomodorini caramellati grazie ad una lunga cottura in forno, che mantengono inalterato tutto il loro sapore e…
La Panzanella è un piatto rustico, estivo, semplicissimo, tipico del centro Italia (Toscana, Umbria, Lazio). Di origine contadina, veniva preparato con pochi ingredienti sempre…
I bocconcini di pollo con melanzane e rucola è un piatto fresco e gustoso, perfetto per queste giornate calde perchè si può preparare in…
Quante di voi sono costrette a portare la “schiscetta” per pranzo? O meglio, quante di voi decidono di farlo per sottrarsi ai quotidiani tramezzini,…
Buongiorno care amiche, oggi ricettina fast and furiuos….veloce, pratica, economica e sfiziosissima!!! Si tratta di una versione light delle polpettine fritte, in quanto cotte…
Forse l’ avrete capito che ho proprio una vera passione per le quiches, perché sono veloci e riescono sempre a conferire una “veste elegante” a qualsiasi…
Questo PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE è perfetto in ogni occasione. E’ un rustico morbidissimo e gustoso, con tante zucchine e golosi pezzetti di formaggio, si presta…
I muffins con speck e zucchine è uno degli abbinamenti più classici ma, indubbiamente, anche uno dei più graditi. La mia passione per i…
Il pane facile senza impasto, o No Knead Bread, è un pane buono e digeribile che si prepara in pochi e semplici gesti ma che ci darà…
Il Pan di Zucca è un morbido pane con tutto il colore, il sapore e…soprattutto la forma, di questo meraviglioso ortaggio autunnale. Si prepara…
Questa Focaccia morbida con olive e pomodorini è una strepitosa focaccia che sotto una leggera crosticina croccante racchiude una mollica alta e morbidissima. Qualche anno fa…
n Cosa di c’è di meglio che iniziare la giornata con una sofficissima brioche appena sfornata? Meglio ancora se fatta in casa, con tutta l’attenzione…
I Pizzicotti Abruzzesi sono dei dolci tradizionali dell’ Abruzzo. Ormai sapete quanto mi piacciono le ricette tradizionali, quelle che ci raccontano la nostra storia,…
I Pancakes alla banana, sono una variante ricca e gustosa delle tipiche frittelle americane. Sono ideali per essere gustati alla mattina inondati da sciroppo…
Questo Plumcake alle noci e miele è quello che ci vuole in questo momento. Umido, morbido, poco dolce ed incredibilmente confortevole. Si, perché per…
I muffins bicolore sono delle soffici tortine alla vaniglia e cioccolato, leggere velocissime da preparare. Perfetti per la colazione, la merenda o per una…
Il Plumcake allo yogurt è un dolce soffice e genuino, perfetto per la colazione di tutta la famiglia; delicato ed umido è un classico che…
Tre cose ci sono rimaste del Paradiso: le stelle, i fiori e i bambini. (D.Alighieri) Alice è una dolcissima bimba di tre…
Ecco cosa mi ha tenuto, piuttosto, impegnata in questo periodo: l’ideazione e la realizzazione della torta per il mio piccolo grande uomo, anzi per…
Eccola qui…la TORTA RAPUNZEL!!! Una torta romanticissima per la splendida Lucrezia. Una bimba che adora le principesse, il rosa, i fiocchi, i fiori, pizzi…