
LA PASTIERA NAPOLETANA
La pastiera napoletana è uno tra i dolci tradizionali che amo di più. Pensare poi, che alcuni degli ingredienti caratterizzanti come i canditi e l’aroma di…
La pastiera napoletana è uno tra i dolci tradizionali che amo di più. Pensare poi, che alcuni degli ingredienti caratterizzanti come i canditi e l’aroma di…
Questo PLUMCAKE SALATO ALLE ZUCCHINE è perfetto in ogni occasione. E’ un rustico morbidissimo e gustoso, con tante zucchine e golosi pezzetti di formaggio, si presta…
Ancora ricette della tradizione…ma in questi giorni non si può pretendere altro!!! I rocci pasquali, sono appunto, dei rocci, ossia delle piccole ciambelle dal…
La Ciaramicola Umbra La Ciaramicola è un dolce tipico umbro, in particolare della zona di Perugia. Si tratta di una soffice ciambella di colore…
I MENDIANTS sono dei piccoli dischi di cioccolato decorati con frutta secca, essiccata o candita. Piccole delizie, simbolo della cioccolateria francese e belga, rese ancor…
Questa Focaccia morbida con olive e pomodorini è una strepitosa focaccia che sotto una leggera crosticina croccante racchiude una mollica alta e morbidissima. Qualche anno fa…
Buona domenica! Buona prima domenica di Primavera! Per festeggiare l’arrivo della nuova stagione trovo perfetta questa ricetta. Forse per la delicatezza e l’equilibrio dei…
La pizza di Pasqua al formaggio, con pecorino, parmigiano e strutto, è immancabile sulle tavole umbre per la colazione pasquale, ed è accompagnata a…
Tre cose ci sono rimaste del Paradiso: le stelle, i fiori e i bambini. (D.Alighieri) Alice è una dolcissima bimba di tre…
Ecco cosa mi ha tenuto, piuttosto, impegnata in questo periodo: l’ideazione e la realizzazione della torta per il mio piccolo grande uomo, anzi per…
Eccola qui…la TORTA RAPUNZEL!!! Una torta romanticissima per la splendida Lucrezia. Una bimba che adora le principesse, il rosa, i fiocchi, i fiori, pizzi…