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RICETTE

Panini scugnizzi

Oggi vi propongo una ricettina sfiziosa e di sicuro effetto per i vostri buffet, feste di compleanno o aperitivi. Sono…

Monica Ruggiti

Marmellata di mele cotogne

Alcuni giorni fa, mia madre si presenta con un cesto pieno di MELE COTOGNE ed è stata, per me,  la…

Monica Ruggiti

Girandole con crema e uvetta

Che dire? Che sono sempre una gran bella soddisfazione...sia per le papille gustative che per l'amor proprio!!! E poi sono…

Monica Ruggiti

Zuppa di ceci con patate e funghi

Quando le giornate si accorciano e, soprattutto, diventano grigie e piovose ho bisogno di un cibo che mi scaldi il…

Monica Ruggiti

Pasta di zucchero….che passione!!!!!

Questa del cake design e della sugar art è una passione che mi è sorta circa 4 anni fà, quando…

Monica Ruggiti

KRANZ….mania!!!

Avete presente quando un'idea, un oggetto o il pensiero di una persona vi "perseguita" per giorni e giorni, ravvisandone un…

Monica Ruggiti

la Rocciata umbra di nonna Vittoria

Il post di oggi arriva proprio in extremis, in quanto si tratta di un dolce che per tradizione viene preparato proprio…

Monica Ruggiti

Strangozzi all’aglione

Gli STRANGOZZI sono una tipica pasta fresca umbra, molto comune in tutta la regione dove prende anche il nome di…

Monica Ruggiti

Pan Carrè Morbidissimo

Visto che nel precedente post ho suggerito di gustare la Marmellata di Mele e cannella su di una bella fettona…

Monica Ruggiti

Marmellata di mele e cannella

Come preannunciato ecco un altro post che parla di....MELE. Si tratta di una marmellata....tutto qui? Direte voi...Si, ma è una…

Monica Ruggiti